Πεντανόστιμο μοσχάρι σε πουγκιά λαχανικών

dukan-easy-recipes
ΥΛΙΚΑ • 500γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κρέας από σπάλα • 4 στρογγυλά κολοκύθια • 6 φρέσκα μεγάλα άσπρα μανιτάρια • 3 μεγάλα κρεμμύδια • 1 σκελίδα σκόρδο • 1 μεγάλο σέλινο • 100γρ. ...