Συνταγές για μοσχάρι με λαχανικά Αργυρώς Μπαρμπαρίγου στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ 1-1/2 κιλό μοσχαρίσια ελιά ή στήθος 1/2 φλ ελαιόλαδο 1 σπιτικό ζωμό βοδινού ή μπουκέτο μυρωδικών 2 σκελίδες σκόρδο 3 πατάτες 3 χρωματιστές πιπεριές 3 κρεμμύδια 3 ντομάτες ώριμες ή 2 συσκευασίες ψιλοκομμένες 250 γραμ φασολάκια πλατιά φρέσκα ή κατεψυγμένα Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο Λίγη πάπρικα Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 150 γραμ φέτα σε κομμάτια ...

1-1/2 κιλό μοσχαρίσια ελιά ή στήθος 1/2 φλ. ...

Για εσάς που προσέχετε τη διατροφή σας και δεν έχετε πολύ χρόνο για να αφιερώνετε στην κουζίνα, το φαγητό αυτό είναι ό,τι καλύτερο. Προσωπικά, μου αρέσει να το συνοδεύω με γιαούρτι. ...