Συνταγές για μοσχάρι από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA Βασίλη Καλλίδη πουρέ

Συνταγή για Ποντίκι από μοσχάρι στη γάστρα με μανιτάρια & Πουρές για το μοσχαράκι από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA ...

ΥΛΙΚΑ  (για 4 άτομα) : 1.300 γρ. ποντίκι από μοσχάρι 1 κιλό λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση 2 κρεμμύδια σε φετάκια 3 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια 2 κ.γ. ...

ΥΛΙΚΑ: 4 κιλά μοσχαρίσιο στήθος (brisket) 2 κ.σ. ARISTON ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ 10 κ.σ. αλάτι 3 κ.σ. μαύρο πιπέρι 4 κ.σ. ...