Συνταγές μοσχαράκι Βασίλη Καλλίδη για Ορεκτικά

Συνταγή για Εντσιλάδας με κιμά από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA ...

ΥΛΙΚΑ (για 4 cheeseburgers): 600 γρμ. κιμάς μοσχαρίσιος κομμένος μία φορά με μπόλικο λίπος 4 ψωμάκια στρογγυλά με σουσάμι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 κρεμμύδια σε ροδέλες 6 κ.σ. ...

Ο Βασίλης Καλλίδης μαγειρεύει σουφλέ με κοφτό μακαρονάκι γιαουρτλού. Σουφλέ με κοφτό μακαρονάκι γιαουρτλούΜια πρόταση ιδανική για το Κυριακάτικο τραπέζι που θα εντυπωσιάσει! ...

ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα): 700 γρμ. κιμά μοσχαρίσιο 300 γρμ. κιμά κοτόπουλου 1 κρεμμύδι 1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο 1 σκελίδα σκόρδο 6 φέτες τυρί τσένταρ 6 αυγά ροδέλες ντομάτας κέτσαπ, μαγιονέζα, μουστάρδα, BBQ Hellmann’s αλάτι και πιπέρι ...

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα): Για τον κιμά: 800 γρμ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο λίγη ρίγανη 1 αυγό 6 κ.σ. ελαιόλαδο 7 - 8 κλαράκια μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κ.γ. ...

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα): 800 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 3 φέτες ψωμί μουλιασμένο 1 σελινόριζα τριμμένη λίγη ρίγανη 1 αβγό 1 κ.γ. ...

ΥΛΙΚΑ: 1.000 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 3 κρεμμύδια (350 γρ. περίπου) τριμμένα στον τρίφτη 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 50 γρ. ...