Συνταγές για μπαβαρουάζ

Βρέθηκαν 28 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, ζελατίνη, κρόκοι, κουβερτούρα, κρεμ ανγκλέζ, γάλα φρέσκο, κακάο, σοκολάτα γάλακτος, γάλα, αυγά, κανέλα...


Μπαβαρουάζ σοκολάτας

gastronomos
Με αυτήν την δροσερή τούρτα ανακαλύπτουμε το καλοκαιρινό πρόσωπο της σοκολάτας.Διαδικασία Κρεμ ανγκλέζ: Με ένα μικρό μαχαίρι «σκίζουμε» κατά μήκος το κλωναράκι βανίλιας και το ανοίγουμε στη μέση. ...

Μπαβαρουάζ με λεμόνι

gastronomos
Μια απαλή και λεία κρεμούλα είναι η μπαβαρουάζ και γίνεται με κρεμ ανγκλέζ και ζελατίνη. Εδώ την δοκιμάζουμε στην λεμονίζουσα εκδοχή της, κάτω από ένα βουνό αφράτης μαρέγκας. ...
home_goodfood_blog1

Μπαβαρουαζ ανανά ελαφριά και εύκολη

sintagespareas
Είναι συνταγή της Βέφας δημοσιευμένη πολύ παλιά σε περιοδικό. ...

ΣΑΡΛΟΤ ΜΕ ΣΟΥ ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ

yumyum
Ένα εύκολο και σχετικά εντυπωσιακό γλυκό που όμως θα ενθουσιάσει. Μια τούρτα μπαβαρουάζ με σουδάκια με σος σοκολάτας. ...

Μπαβαρουάζ με φράουλες

homefood
για 12 μερίδες 3 μεγάλα φύλλα ζελατίνας (περίπου 12 γραμμ.) 200 γραμμ. φράουλες, πολτοποιημένες 400 ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά), χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή... ...

ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΤΡΕΙΣ ΜΠΑΒΑΡΟΥΑΖ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

illaboratoriodimmskg
Μια τούρτα φίνα, ονομαστή, φτιαγμένη με την συνταγή του μεγάλου σέφ και δασκάλου Luca Montersino, από το βιβλίο του Peccati al cioccolato. Αποτελέιται από τρία στρώματα πλούσιας μπαβαρουάζ, φτιαγμένα με τρία διαφορετικά είδη σοκολάτας : bitter, γάλακτος και λευκή, δομημένα επάνω σε ένα μπισκότο κακάο χωρίς αλεύρι και γλασσαρισμένα με υπέροχο μαστιχωτό γλάσσο σοκολάτας γάλακτος. ...
home_goodfood_blog1

Εύκολη μπαβαρουάζ

syntages.matia
Λαχταριστή μπαβαρουάζ με πολύ εύκολο τρόπο. Ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής και απολαύστε αυτό το θεσπέσιο γλύκισμα μαζί με τους αγαπημένους σας! ...
home_goodfood_blog1

ΚΡΕΜΑ ΜΠΑΒΑΡΟΥΑΖ

yumyum
Η μπαβαρουάζ είναι μια ελαφριά στη γεύση κρέμα που μπορούμε να την αναμείξουμε με διαφορές γεύσεις φρούτων και να φτιάξουμε υπεροχές κρέμες με φρούτα. Χρησιμοποιείται επίσης σε ένα είδος τούρτας του διάσημου σεφ του 19ου αιώνα, Αντονιν Καρεμ, τη Σαρλότ(αν και η Σαρλότ λέγεται ότι μπορεί να είναι αγγλικής προέλευσης δεν έχει σημασία όμως). ...

Μπαβαρουάζ ζελέ καρπούζι

infokids
Μια δροσιστική γευστική πρόταση για το επιδόρπιο των παιδιών. Αγαπημένες καλοκαιρινές γεύσεις παντρεύονται σε ένα γλυκάκι που θα ικανοποιήσει μικρούς και μεγάλους. ...

Μπαβαρουά φράουλας

lilaspurplethoughts
Τα λιλά σήμερα κλείνουν ένα χρόνο στην blogoσφαιρα και σας κερνάνε δροσερή μπαβαρουά (και όχι μπαβαρουάζ) φράουλας. Ελαφριά, αφράτη, εύκολη και δροσιστική! ...