Συνταγές για μπουγάτσα με βανιλίνη

...αν πούμε να φτιάξουμε μπουγάτσα στο σπίτι υπάρχουν δύο τρεις εκδοχές, πολύ πολύ γνωστές. Η μία με φύλλο κρούστας και κρέμα απλή, η άλλη με σφολιάτα και κρέμα σιμιγδαλιού και η τρίτη, αυτή που σας παρουσιάζω σήμερα, χωρίς κρέμα αλλά με απλό γάλα!!!! Η ευκολία της τελευταίας δεν ... ...

Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας Για την κρέμα 250ml γάλα 250ml νερό 80γρ. σιμιγδάλι ψιλό 2 αβγά 80γρ. ζάχαρη 2 καψουλάκια βανιλίνης ξύσμα από ένα λεμόνι Για το σερβίρισμα ζάχαρη άχνη κανέλα ...