Συνταγές για μπουρδέτο (μπουργέτο)

Βρέθηκαν 21 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: κρεμμύδια, ελαιόλαδο, σκόρδο, λάδι, πάπρικα, πάπρικα γλυκιά, χυμός λεμονιού, λεμόνι, γαλέος, ρίγανη, πιπέρι καγιέν, ντοματοπελτές...


Γαλέος μπουργέτο

sidages
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα: Κόβετε το γαλέο σε μερίδες, τον πλένετε και τον αλατοπιπερώνετε, τον βάζετε σε σουπιερίτσα και του στύβετε επάνω τον χυμό των λεμονιών. ...
home_goodfood_blog1

Πατρινό μπουργέτο

sintagespareas
Συνταγή χειμωνιάτικη και πολύ πικάντικη με ψάρια. ...
home_goodfood_blog1

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ : ΜΠΟΥΡΓΕΤΟ

mas-ela
... Η συγκεκριμένη συνταγή έχει νησιώτικη καταγωγή και συναντάται σε διάφορες παραλλαγές ανά την Ελλάδα, εγώ σας δίνω μια απ ...

Σκορπίνες Μπουρδέτο

sintagespareas
Απο τα πιό νόστιμα ψάρια, μαγειρεμένο με τέτοιο τρόπο που και φθουράει και ξετρελαίνει! Για τους λάτρες των πικάντικων! ...

Γάβρος μπουργέτο (ή μπουρδέτο ή μπουριέτο)

homefood
Χρόνος αναμονής: 30 λεπτά, χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά, χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά. ...

Μπακαλιάρος μπουρδέτο

homefood
υλικά για 4 άτομα 1 κιλό φιλέτο παστού μπακαλιάρου 5 πατάτες, μεσαίου μεγέθους 800 γραμμ. κρεμμύδια 1 κ. καφέ πιπέρι καγιέν (ή όσο καυτερό το θέλετε) 1 κ. ...

Ψάρι μπουρδέτο

cookthebook
Κερκυραϊκή πεντανόστιμη συνταγή,για ψάρι, σε σάλτσα κοκκινοπίπερου ,συνοδεία πατάτας,η οποία,κλασσικά,μαγειρεύεται σε φέτες, μαζί με το ψάρι.Παραδοσιακά, γίνεται με σκορπίνα,η οποία θεωρείται οτι δίνει το πιο νόστιμο μπουρδέτο,αλλά εσείς χρησιμοποιείτε ό,τι άλλο πετρόψαρο αγαπάτε (ροφός,μηλοκόπι κλπ.)Επίσης ...

Χταπόδι μπουρδέτο(Θεσπρωτία)

eliasmamalakis
...

ΜΠΟΥΡΔΕΤΟ

illaboratoriodimmskg
Μπουρδέτο ή μπουργιέτο, ακόμη ένα διάσημο και πεντανόστιμο πιάτο της κορφιάτικης κουζίνας...Πιάτο της φτωχικής κουζίνας των ψαράδων, φτιαχνόνταν συνήθως με τα μικρά ψαράκια που έβγαζαν τα δίχτυα, και τα οποία δεν ήταν εμπορεύσιμα. ...
home_goodfood_blog1

Μπουρδέτο με ψάρια

greekcook
Υλικά: 2 κιλά διάφορα ψάρια 3 κρεμμύδια μεγάλα 240 ml λάδι 1-2 λεμόνια αλάτι - πιπέρι νερό Εκτέλεση: Σε μια κοντή κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο από το λάδι και λιγάκι νερό και στρώνουμε τα κρεμμύδια χονροκομένα σε ροδέλες ώστε να καλύψουμε τον πάτο της κατσαρόλας. ...