Συνταγές για μπριός (brioche) ζύμη

Βρέθηκαν 4 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: μαγιά ξερή, αυγά, μερέντα, γάλα φρέσκο, λάδι, κρόκοι, αλεύρι για τσουρέκια, φρέσκο βούτυρο, αλεύρι, ζάχαρη, καστανή ζάχαρη, νουτέλα


Ζύμη μπριός -Pâte à brioche

dinassweets
...
home_goodfood_blog1

Ζύμη μπριός

greekcook
Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 60 γρ. μάγια 100 γρ. ζάχαρη 100 γρ. βούτυρο 3 αυγά 150 ml. γάλα 20 γρ. αλάτι 450 ml. νερό λίγο λάδι Εκτέλεση: Ανακατεύουμε όλα τα ξερά υλικά μαζί κοσκινίζοντάς τα. ...

Ζύμη μπριος για πολλές χρήσεις

sintagespareas
Είναι μια ζύμη Μπριός, που μπορούμε να φτιάξουμε σταφιδόψωμα, ψωμάκια με κομματάκια σοκολάτας, απλά κρουασανάκια είτε σκέτα, είτε γεμισμένα με Μερέντα ή κάποια μαρμελάδα. ...

Κρουασάν με σπιτική Ζύμη Brioche, Γεμιστά

helengrblog
Τα Croissant, αυτά τα βουτυρένια μικρά ψωμάκια σε σχήμα ημισελήνου, είναι Δυτικοευρωπαϊκής προελεύσεως, όπως δηλώνει και το όνομά τους!Όμως τα λατρεύσαμε και τα λατρεύουμε κι εμείς για την απαλή και αφράτη ζύμη τους αλλά, προ πάντων, και τις μικρές γευστικές εκπλήξεις που κρύβει το εσωτερικό τους!Τα παραδοσιακά κρουασάν γίνονται από ζύμη που φουσκώνει με μαγιά. ...


Συνταγές για "μπριός" με μια ματιά