Συνταγές για μπριός (brioche) πραλίνα

...

Στερεά υλικά 600 γρ. ...

ΟδηγίεςΣε ένα μπολάκι βάζουμε την μαγιά, 200 ml χλιαρό γάλα και 2-3 κουταλιές σούπας αλεύρι. Ανακατεύουμε με το σύρμα, σκεπάζουμε... The post Ψωμάκια μπριός με γέμιση πραλίνα appeared first on Chefoulis. ...

Το μπριός που θα σας παρουσιάσω σήμερα προέκυψε με αρκετές αλλαγές. Αυτήν την ζύμη την αγαπώ πολύ, γιατί γίνεται αφράτη και είναι μία απόλαυση να την δουλεύω! Η ποσότητα του φυσικού προζυμιού στην συνταγή, είναι αυτή ακριβώς που μου περισσεύει από μια συνηθισμένη αναζωογόνηση... ...

ΥΛΙΚΑ: Αλεύρι 500γρμ. Μαγιά 25γρμ.,δηλαδή ένας κύβος Γάλα 150γρμ. Βούτυρο 50γρμ.λιωμένο Ζάχαρη 150γρμ. Αυγά 2 τμχ.μεγάλα Βανίλια 1 κουταλάκι του γλυκού νουτέλα ή Μαρμελάδα Επαλειψη1 κρόκος αυγού με λίγο γάλα ...

Αφρατη, μπριοσενια κουλουρα με γεμιση που συνδυαζει την μαρμελλαδα βερυκοκκο με την νουτελλα. Βεβαια, εγω χρησιμοποιησα το αγαπημενο μου φυσικο προζυμι, αλλα μπορειτε να την φτιαξετε και με μαγια μπυρας. ...

για τη ζύμη : φτιάχνουμε τη ζύμη για τα ρολάκια κανέλας που σας έχω δώσει για τη γέμιση θα χρειαστούμε πραλίνα σοκολάτας ...

Σήμερα θα φτιάξουμε υπέροχα σπιτικά με ψωμάκια μπριος με γέμιση πραλίνας. Ιδανικό για το κολατσιό του μικρού μαθητή αλλά και για το συνοδευτικό του γάλακτος στο πρωινό γεύμα. ...

Το χθεσινό βιντεάκι που μοιραστήκαμε μαζί σας για την υπέροχη ζύμη μπριος με γέμιση σοκολάτας σας άρεσε πολύ και πολλοί μάς ζητήσατε τη συνταγή. Δεν μπορούσαμε να σας χαλάσουμε το χατίρι οπότε σήμερα θα σας αποκαλύψουμε τη συνταγή.Υλικά:600 ...

Οι Ιταλοί έχουν ένα πολύ ευφάνταστο όνομα γιά αυτού του είδους τα γλυκά, τα λένε "τούρτες με τριαντάφυλλα" γιατί βέβαια η ζύμη σχηματίζει στυλιζαρισμένα τριανταφυλλάκια. Το μπριός που θα φτιάξουμε σήμερα θυμίζει ακόμη περισσότερο ένα μπουκέτο από τριαντάφυλλα, τα οποία κρύβουν μέσα τους μία σοκολατένια καρδιά! ...