Εσύ προτιμάς ταραμοσαλάτα με ψωμί; Να η συνταγή σου... Είναι κάτι σαν τον... Ολυμπιακό και τον Παναθηναϊκό της Καθαράς Δευτέρας. Φανατικοί οι οπαδοί της ταραμοσαλάτας με πατάτα, "κολλημένοι" εκείνοι που θέλουν να την απολαμβάνουν με ψωμί....
Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και επιβάλλεται να τιμήσουμε την παραδοσιακή ταραμοσαλάτα! Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε την συνταγή της γιαγιάς Αθανασίας για μια απίθανη ταραμοσαλάτα... ...
Το Hummus είναι ένα από τα πιο δημοφιλή, εύκολα και απλά ορεκτικά ή σαλάτες της Μέσης Ανατολής. Απαραίτητα συστατικά του είναι τα ρεβίθια και το ταχίνι που δεν μπορούν να αντικατασταθούν.Υπάρχουν...
...Τη συγκεκριμένη την επέλεξα πρώτον γιατί είναι της εποχής, με κύριο υλικό το λάχανο, το απόλυτο και δεύτερον γιατί είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της, δίνοντας παράλληλα ένα εξαιρετικά νόστιμο αποτέλεσμα.......
Προσθέτουμε λίγη-λίγη την ψίχα και χτυπάμε συνέχεια με το γουδοχέρι μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά.Προαιρετικά, για πρόσθετη γεύση, τρίβουμε το κρεμμύδι στον τρίφτη και από το ζουμί που θα κατεβάσει ρίχνουμε 3-4 σταγόνες μέσα στην ταραμοσαλάτα και ανακατεύουμε....
