Πάντα σε περίοδο νηστείας τα ζυμαρικά έχουν την τιμητική τους. Αυτές οι συνταγούλες είναι νηστίσιμες, χαμηλές σε θερμίδες και όμως νοστιμότατες!! Αντικαθιστούμε σε κάθε περίπτωση τον ζωμό κοτόπουλου με ζωμό λαχανικών και αντί για τριμμένο τυρί βάζουμε λίγα καρύδια ή αμύγδαλα τριμμένα.Ρύζι...
Πολύ νόστιμο και νηστίσιμο φαγητό των παιδικών μου χρόνων. Η μητέρα μου το έφτιαχνε συνήθως μία μέρα πριν μεταλάβουμε χωρίς να προσθέτει το ελαιόλαδο. Υλικά1/2 κιλό κριθαράκι χοντρό1 κρεμμύδια ψιλοκομμένο2 καρότα κομμένα σε ροδέλες2 πατατούλες μικρές1 κολοκυθάκισέλινο1 ......
Η πιο νόστιμη -του Gobolino- μακαρονάδα αλά κρεμ. Ιδανική για όσους προσέχουν τη διατροφή τους, είναι vegetarian, νηστεύουν, η απλώς είναι καλοφαγάδες!!! ...
Για τους φίλους μας που νηστεύουν αυτές τις μέρες, να δώσω κι εγώ μια γνωστή και πολύ αγαπημένη συνταγή. Απορώ γιατί τέτοιο πεντανόστιμο φαγητό δεν το έτρωγα μικρή, τώρα πάντως είναι από τα αγαπημένα μου....
