Συνταγές για ογκρατέν Βασίλη Καλλίδη

Συνταγές για Βελουτέ σελινόριζα και Γκρατέν με σελινόριζα και κιμά από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA ...

ΥΛΙΚΑ: 1 ½ σελινόριζα 1/2 κιλό κιμά από μοσχαρίσιο λουκάνικο 1 ξερό κρεμμύδι 1 φλ. Pummaro λίγο ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι   Για τη μπεσαμέλ: 4 φλ. ...

ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα): 1 κιλό σπανάκι, 1 σπιτικός ζωμός KNORR λαχανικών 1 πακέτο πέννες 4 αυγά 2 ποτήρια γάλα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες 6 κ.σ. ...

...