Συνταγές για πάστα φλώρα στις Ζύμες

Αυτη η ζυμη, που στα ιταλικα λεγεται "πάστα φρόλλα" (εξ' ου και η γνωστη μας παστα-φλωρα!) αναφερεται και ως πατ μπριζέ (απο την γαλλικην αυτη τη φορα, που παλι σημαινει τριφτη ζυμη). ...

ΥΛΙΚΑ Για μια κανονική ταρτιέρα - φόρμα 300γρ αλέυρι για όλες τις χρήσεις 200γρ βούτυρο 100γρ ζάχαρη 1 αυγό  1 βανίλια αμπούλα  ...