Συνταγές για πίτες νηστίσιμες (σαρακοστιανές συνταγές) από την εκπομπή Chef στον αέρα

Για 6 τεμάχια Για τη ζύμη: 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. μπέϊκιν πάουντερ 1 ½  φλ. ελαιόλαδο Άλτις 1 ½  ποτήρι νερού χυμό από φρέσκο πορτοκάλι 200 γρ. ...

3 πλοκάμια από χταπόδι μεγέθους Τ2 200 ml κόκκινο κρασί Λευκό Βαλσαμικό Ξίδι 2-3 σκελ. σκόρδο 1 κρεμμύδι ξερό 2-3 καρότα 2-3 κλων. ...

ΥΛΙΚΑ 2 ΦΥΛΛΑ ΖΥΜΗΣ ΚΟΥΡΟΥ ΜΕ ΜΑΓΙΑ KANAKI 10-12 ΓΑΡΙΔΕΣ 4 ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ 1 ΞΕΡΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ 1 ΣΦΗΝ. ΟΥΖΟ 2 Κ.Σ. ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΑΠΑΛΗ KALAMATA PAPADIMITRIOU ½ ΜΑΤΣ. ΜΥΡΩΝΙΑ ½ ΜΑΤΣ. ΚΑΥΚΑΛΗΘΡΕΣ ½ ΜΑΤΣ. ΜΑΡΑΘΟ ½ ΜΑΤΣ. ...