Συνταγές για παρφέ Στέλιου Παρλιάρου

Βρέθηκαν 4 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: ζάχαρη, κρέμα γάλακτος, κουβερτούρα, κρόκοι, γάλα, κόκκινο κρασί, σταγόνες σοκολάτας, μαστίχα Χίου, μέλι, μαστιχέλαιο, γαρύφαλλο, κροκάν...


PARFAIT ΜΑΣΤΙΧΑΣ ΜΕ ΣΟΣ ΑΠΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ

chefonair
Υλικά 125 γρ. ζάχαρη 120 γρ. νερό 5 κρόκους αβγών 500 γρ. κρέμα γάλακτος  4 σταγόνες μαστιχέλαιο ή 5 γρ. μαστίχα σκόνη 200 γρ. κόκκινο κρασί 100 γρ. ...

Παρφέ φράουλας

gastronomos
Υποδεχόμαστε το καλοκαίρι με ένα λαχταριστό παρφέ φράουλας.Διαδικασία Πολτοποιούμε τις φράουλες στον κάδο του μπλέντερ ή του μούλτι, σε δόσεις, και μεταφέρουμε τον πολτό σε ένα μεταλλικό μπολ. ...

Παρφέ σοκολάτας σε τούρτα Παρλιάρου

steliosparliaros
Υλικά 200 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, λιωμένη σε μπεν μαρί 6 κρόκοι αυγών 150 γρ. ...
home_goodfood_blog1

Παρφέ Σοκολάτας (ή Σεμιφρέντο), 18/02/2013

alphatv
Συνταγή για Παρφέ Σοκολάτας (ή Σεμιφρέντο) από το Στέλιο Παρλιάρο στην εκπομπή Ελένη στον ALPHA ...