Συνταγές για πατάτες ογκρατέν με έμενταλ

Βρέθηκαν 3 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: σκόρδο, μοσχοκάρυδο, γάλα, κρέμα γάλακτος, καρότο, πάπρικα, πατάτες, κρεμμύδια, ζωμός βοδινού, ρεγκάτο, ελαιόλαδο, κεφαλογραβιέρα...


Ψητό κατσαρόλας και πατάτες παπρικάζ ογκρατέν

antenna
Συνταγή για Ψητό κατσαρόλας και πατάτες παπρικάζ ογκρατέν από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου στην εκπομπή το Πρωινό στον Antenna. ...

Πατάτες Γκρατέν Ντοφινουά (Gratin Dauphinois)

caruso
Το γκρατέν Ντοφινουά (gratin Dauphinois) είναι μια παραδοσιακή συνταγή της ορεινής περιοχής της Ντοφίν στη Νοτιοανατολική Γαλλία, για πατάτες ψητές στο φούρνο μέσα σε κρέμα γάλακτος. Θεωρείται από τα κλασικά πιάτα της Γαλλικής κουζίνας και έχει ταξιδέψει σε εστιατόρια και οικιακές κουζίνες σε όλο τον κόσμο γιατί είναι πεντανόστιμο και μεστό, καταφέρνοντας να σχοινοβατήσει ανάμεσα στον ρουστίκ και ταυτόχρονα γιορτινό χαρακτήρα του. ...

Ψητό της κατσαρόλας και πατάτες παπρικάζ ογκρατέν ( Το Πρωινό 24.02.14)

argiro
1 κιλό μοσχάρι (φιλέτο ή κόντρα ή νουά ή ποντίκι ) 2 ζωμοί βοδινού 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. ...