Συνταγές για πατάτες ογκρατέν με αλεύρι όλες τις χρήσεις

Βρέθηκαν 4 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: πατάτες, μοσχοκάρυδο, κίτρινο τυρί, ελαιόλαδο, γάλα, αυγά, κασέρι, μπέϊκον, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, πιπεριές Φλωρίνης, σκόρδο σε σκόνη...


Πατάτες στο φούρνο (Au gratin – ο γκρατέν)

foodtrails
Με τις πατάτες ο γκρατέν μπορούμε να συνοδεύσουμε ένα πιάτο με κρέας ή να τις φάμε ως κυρίως πιάτο., Άτομα: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 20’ , Χρόνος ψησίματος: 45’ , Κόστος: 4,5 € ...

Πατάτες ογκρατέν (Au Gratin) αρωματισμένες με φλασκούνι

oinomagirion
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό πατάτες 3 κτΣ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κτΣ βούτυρο 1,5 κούπα γάλα 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος 1 κτΣ θυμάρι 2 κλωναράκια φλασκούνι 1 κτγ σκόρδο σε σκόνη 1/2 κτγ μοσχοκάρυδο 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 200 γραμ τριμμένα κίτρινα τυριά (cheese mix) 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε ροδέλες 3 λουκανικάκια πουλερικών σε φέτες Αλάτι Πιπέρι ...

Πατάτες ογκρατέν (η πατάτα στα καλύτερά της) !!!

mageirikikaisintages
ΥΛΙΚΑ: Ενάμιση κιλό πατάτες 300γρ μπέικον καπνιστό 250γρ τυρί κίτρινο σε φέτες 300γρ τυρί κίτρινο τριμμένο 2φλυτζάνια κρέμα γάλακτος Μισό φλυτζάνι φρυγανιά τριμμένη Για την μπεσαμελ: 1 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 5 κουταλιές τής σούπας αλεύρι για όλες τής χρήσεις 1 φλυτζάνι τσαγιού γάλα 2 φλυτζάνια νερό Αλάτι Πιπέρι Μοσχοκάρυδο 1 αβγό χτυπημένο ...

Πατάτες ογκραντέν

laxtaristessyntages
Η μητέρα μου έφτιαχνε τις πατάτες πάντα με αρκετή κρέμα γάλακτος. Αργότερα ανακάλυψα ότι δεν χρειάζεται καθόλου. Την ίδια δουλειά (και καλύτερη), κάνει μια πολύ αραιή μπεσαμέλ, ενισχυμένη με τυριά που λιώνουν, και όλο αυτό το μίγμα αγκαλιάζει τις πατάτες υπέροχα, κάνοντάς τις ζουμερές και νόστιμες, ενώ δεν λείπει και η χρυσή κρούστα παρμεζάνας on top . ...