Συνταγές για πατάτες ογκρατέν με ζαμπόν

Βρέθηκαν 6 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: πατάτες, βούτυρο, γάλα, αυγά, κρέμα γάλακτος, αλεύρι, γκούντα, μπέϊκον, κασέρι, τσένταρ, γραβιέρα, ελαιόλαδο...


Πατάτες ογκρατέν !!

mageirikikaisintages
Υλικά 5-6 πατάτες κομμένες σε ροδέλες 1 φλιτζάνι γάλα φρέσκο 1 κρέμα γάλακτος (200 γραμ.) 1 αυγό κασέρι ή Gouda τριμμένο ή σε φέτες μπέικον σε κομματάκια (έβαλα ζαμπονάκι κοτόπουλο ψιλοκομμένο) αλάτι-πιπέρι ...
home_goodfood_blog1

ΠΑΤΑΤΕΣ ΟΓΚΡΑΤΕΝ 3

yumyum
Υλικά 1 κιλό πατάτες 2 κ. σ. βούτυρο 150 γρ. ζαμπόν, κομμένο σε κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κ. γλ. αλεύρι 1 κύβο λαχανικών 150 γρ. ...

Πατάτες ογκρατέν με τυριά - ζαμπόν -μπέικον !!!

mageirikikaisintages
Υλικά συνταγής     600 γρ. γραβιέρα ή  κασέρι ή τσένταρ ή άλλα κίτρινα τυριά που λιώνουν     1 κιλό πατάτες καθαρισμένες μισοβρασμένες     350 γρ. ζαμπόν σε χοντρές φέτες     250 γρ. ...

Πατάτες ογκρατέν !!!

mageirikikaisintages
Υλικά Πατάτες ανάλογα το ταψί και η ποσότητα για 2 στρώσεις Διάφορα τυριά τριμμένα Διάφορα αλλαντικά ψιλοκομμένα πχ ζαμπόν γαλοπούλα 1 κεσεδάκι μικρό γιαούρτι 100 γραμ τυρί κρέμα 1/2 κούπα τσαγιού γάλα 2 αυγά αλάτι πιπέρι  ...

Πατάτες ογκρατέν με μπεσαμέλ

jimdiasrecipes
Υλικά 1 κιλό πατάτες τυριά τριμμένα-γκούντα -φέτα-κεφαλοτυρι βούτηρο κομμένο σε κυβάκια προαιρετικά ζαμπόν σε κυβάκια η ψιλοκομμένο Για τη μπεσαμέλ 4,5 κ.σ μαργαρίνη η βούτυρο ή ελαιόλαδο 4,5 κ.σ ...

Πατάτες Ογκρατέν

madameginger
Au Gratin ή απλά Ογκρατέν…Μία γαλλική τεχνική που αναφέρεται σε φαγητά φούρνου με χρυσή κρούστα τυριών ή γαλέτας (τριμμένη φρυγανιά). Oh la la! Τα πάντα μπορούν να γίνουν ογκρατέν, από τα ζυμαρικά και τα λαχανικά, μέχρι τα κρέατα και τα ψάρια, αρκεί να τα πασπαλίσουμε με μπόλικο τυρί, να τα σκεπάσουμε με μπεσαμέλ & μπόλικη γαλέτα ή να αλείψουμε το φαγητό με αυγά ή βούτυρο και να τα ψήσουμε στο φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.  ...