Συνταγές για πατάτες ογκρατέν με θυμάρι

Κάνω το ογκρατέν πατάτας ανάμικτο με γλυκοπατάτες εδώ και πολλά χρόνια, απο τότε που συνάντησα για πρώτη φορά αυτή την γλυκιά πατάτα, η οποία νομίζω ότι είναι η τέλεια τροφή, γλυκιά, πεντανόστιμη και τόσο υγιεινή. ...

Υλικά συνταγής     1 1/2 κιλό πατάτες καθαρισμένες     2 3/4 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος     3/4 φλ. τσαγιού γάλα     1 1/2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι     2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες     300 γρ. ...

Ενα συνηθισμένο φαγητό που τη διαφορά την κάνει το κοτόπουλο. ...

Υλικά 1½ κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 2εκ. 3 μέτρια ξερά κρεμμύδια, καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές ροδέλες το λευκό και τρυφερό πράσινο μέρος από 1 πράσο, κομμένο σε λεπτές ροδέλες 1 αυγό 200 γρ. ...

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό πατάτες 3 κτΣ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κτΣ βούτυρο 1,5 κούπα γάλα 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος 1 κτΣ θυμάρι 2 κλωναράκια φλασκούνι 1 κτγ σκόρδο σε σκόνη 1/2 κτγ μοσχοκάρυδο 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 200 γραμ τριμμένα κίτρινα τυριά (cheese mix) 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε ροδέλες 3 λουκανικάκια πουλερικών σε φέτες Αλάτι Πιπέρι ...

Μια συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για υπέροχες πατάτες au gratin χωρίς κρέμα γάλακτος, και πολλά πολλά λιπαρά, με καραμελωμένα κρεμμύδια και γαλλική φινέτσα. Απλά πεντανόστιμες. ...

Ένα γεύμα, ένα τηγάνι, ΔΥΟ πιάτα σε ένα τηγάνι! Στη λογική του One Pot, όλα σ΄ ένα, ετοιμάζουμε κι αυτό το ξεχωριστό πιάτο με μπουτάκια κοτόπουλου επάνω σε πατάτες ωγκρατέν κι όλα μαζί στον φούρνο για να ψηθούν. ...