Συνταγές για πατάτες ογκρατέν με κίτρινο τυρί

Κάνω το ογκρατέν πατάτας ανάμικτο με γλυκοπατάτες εδώ και πολλά χρόνια, απο τότε που συνάντησα για πρώτη φορά αυτή την γλυκιά πατάτα, η οποία νομίζω ότι είναι η τέλεια τροφή, γλυκιά, πεντανόστιμη και τόσο υγιεινή. ...

Εύκολο φαγητό, πεντανόστιμο,μπορεί να σταθεί ως κύριο πιάτο με κάποια σαλάτα αλλά και σαν συνοδευτικό με πολλά και διάφορα! ...

Ενα συνηθισμένο φαγητό που τη διαφορά την κάνει το κοτόπουλο. ...

Υλικά μισό κιλό Πατάτες χυμό από ένα λεμόνι μισό ποτηράκι κρασί λευκό ελαίολαδο 250 γρ Γιαούρτι 2 Αυγά 100 γρ Κίτρινο τυρί τριμμένο 100 γρ Φέτα τριμμένη ρίγανη,αλάτι,πιπέρι Προαιρετικά κυβάκια πιπεριάς σοταρισμένα .φέτες ...

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό πατάτες 3 κτΣ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κτΣ βούτυρο 1,5 κούπα γάλα 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος 1 κτΣ θυμάρι 2 κλωναράκια φλασκούνι 1 κτγ σκόρδο σε σκόνη 1/2 κτγ μοσχοκάρυδο 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 200 γραμ τριμμένα κίτρινα τυριά (cheese mix) 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε ροδέλες 3 λουκανικάκια πουλερικών σε φέτες Αλάτι Πιπέρι ...

ΥΛΙΚΑ: Ενάμιση κιλό πατάτες 300γρ μπέικον καπνιστό 250γρ τυρί κίτρινο σε φέτες 300γρ τυρί κίτρινο τριμμένο 2φλυτζάνια κρέμα γάλακτος Μισό φλυτζάνι φρυγανιά τριμμένη Για την μπεσαμελ: 1 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 5 κουταλιές τής σούπας αλεύρι για όλες τής χρήσεις 1 φλυτζάνι τσαγιού γάλα 2 φλυτζάνια νερό Αλάτι Πιπέρι Μοσχοκάρυδο 1 αβγό χτυπημένο ...