Συνταγές για πατάτες ογκρατέν με παρμεζάνα

Βρέθηκαν 6 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: ελαιόλαδο, πατάτες, μοσχοκάρυδο, θυμάρι, σκόρδο, κρεμμύδια, ρίγανη, βούτυρο, ζωμός κοτόπουλο, μπέϊκον, πάπρικα, γάλα...


Πατάτες Ογκρατέν

eri-captaincook
Κάνω το ογκρατέν πατάτας ανάμικτο με γλυκοπατάτες εδώ και πολλά χρόνια, απο τότε που συνάντησα για πρώτη φορά αυτή την γλυκιά πατάτα, η οποία νομίζω ότι είναι η τέλεια τροφή, γλυκιά, πεντανόστιμη και τόσο υγιεινή. ...

Πατάτες ογκρατέν

sintagesninas.altervista
Οι πατάτες ογκρατέν είναι ένα πιάτο εύκολο, πολύ νόστιμο, χάρη στη γεύση δυο διαφορετικών τυριών. Υλικά για 4 άτομα 1 kg πατάτες 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα 2 κουταλιές της σούπας τριμμέν0 τυρι Asiago ή κεφαλοτύρι ελαιόλαδο φρυγανιά τριμμένη αλατοπίπερο ...

Πατάτες με κρεμμύδια ογκρατέν και κατσικίσιο τυρί

gastronomos
Υλικά 1½ κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 2εκ. 3 μέτρια ξερά κρεμμύδια, καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές ροδέλες το λευκό και τρυφερό πράσινο μέρος από 1 πράσο, κομμένο σε λεπτές ροδέλες 1 αυγό 200 γρ. ...

Πατάτες ογκραντέν

laxtaristessyntages
Η μητέρα μου έφτιαχνε τις πατάτες πάντα με αρκετή κρέμα γάλακτος. Αργότερα ανακάλυψα ότι δεν χρειάζεται καθόλου. Την ίδια δουλειά (και καλύτερη), κάνει μια πολύ αραιή μπεσαμέλ, ενισχυμένη με τυριά που λιώνουν, και όλο αυτό το μίγμα αγκαλιάζει τις πατάτες υπέροχα, κάνοντάς τις ζουμερές και νόστιμες, ενώ δεν λείπει και η χρυσή κρούστα παρμεζάνας on top . ...

Πατάτες γκρατέν με πράσο και τυρί

infokids
Ελάτε να φτιάξουμε ένα φαγάκι που μπορεί να σταθεί τόσο ως ορεκτικό όσο και ως γαρνιτούρα για το κρέας ή ψάρι που θα μαγειρέψετε. Ιδανική συνταγή και για το μπουφέ του παιδικού πάρτι. ...

Πατάτες λιονέζ του Άκη

sintagespareas
Μια συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη για υπέροχες πατάτες au gratin χωρίς κρέμα γάλακτος, και πολλά πολλά λιπαρά, με καραμελωμένα κρεμμύδια και γαλλική φινέτσα. Απλά πεντανόστιμες. ...