Περέκ {ποντιακές πίτες}

agapameandolmas
Τα Περέκ είναι απλά φύλλα για πίτες ( με αλεύρι νερό και λίγο λάδι) τα οποία τα στεγνώνουν στο τζάκι ή στη σόμπα και τα φυλάνε όλο το χρόνο. ...