Συνταγές για προζύμι σταφιδόψωμο

Βρέθηκαν 2 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: αλεύρι ολικής άλεσης, προζύμι, ζάχαρη, αλεύρι κίτρινο, ξανθές σταφίδες, ελαιόλαδο, σταφίδες μαύρες, κανέλα


Σταφιδόψωμο χωριάτικο με προζύμι

mikrikouzina
16 Οκτωβρίου σήμερα, παγκόσμια ημέρα ψωμιού. Το ξέρετε ότι δεν είμαι και πολύ φανατική με τις ημέρες εορτασμού, αλλά τη συγκεκριμένη μέρα την τιμώ δεόντως. Αφιέρωσα αρκετό χρόνο για να γράψω το βιβλίο Ψωμιά και ζύμες 3-4 χρόνια πριν, οπότε δεν μπορώ παρά να τη θυμάμαι. ...

Ρολά σταφίδας με φυσικό προζύμι

cretangastronomy
Στη σημερινή ανάρτηση έχω μια πρόταση, να φτιάξουμε νόστιμα νηστίσιμα ρολά! Εννοείται ότι γίνονται και με άλλο προζύμι, ακόμη και με μαγιά αν υπάρχει… Όπως επίσης εννοείται ότι μπορούμε να φτιάξουμε σταφιδόπιτα ή σταφιδόψωμα με τις σταφίδες! ...


Συνταγές για "προζύμι" με μια ματιά