Παραπούλια ψητά με σάλτσα ταχινιού
Τα παραπούλια βρίσκονται εδώ και αρκετό καιρό στους πάγκους των αγορών. Για όσους δεν τα γνωρίζουν είναι τα βλαστάρια που …
Τα παραπούλια βρίσκονται εδώ και αρκετό καιρό στους πάγκους των αγορών. Για όσους δεν τα γνωρίζουν είναι τα βλαστάρια που …
Αυτό το πιάτο το έχω φτιάξει πριν πολύ καιρό αλλά για πολλούς άλλους λόγους έμεινε στα υπόψιν για γράψιμο, μου …
Τα zoodles είναι σχετικά καινούριο πράγμα στη μαγειρική κοινότητα. Για όσους ακολουθούν δίαιτα Άτκινς (κετονική), προσέχουν τη διατροφή τους ή …
Καλοκαιρινό, οικονομικό και νόστιμο φαγητό για το καθημερινό μας τραπέζι.
O Jamie Oliver προτείνει αυτή τη συνταγή τόσο με φρέσκα όσο και με κατεψυγμένα λαχανικά. Εμείς τη φτιάξαμε με φρέσκο …
5 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε φέτες 1 εκ. 1 μέτριο κόκκινο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 3 ντομάτες ώριμες και …
Ένα νόστιμο φαγητό που γίνεται εύκολα και γρήγορα.
Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά, οι πρώτοι καύσωνες έχουν αρχίσει και τα καλοκαιρινά λαχανικά γεμίζουν τους πάγκους της …
Υλικά Λάχανο λευκό 1 μέτριο μαλακό Κιμάς μοσχαρίσιος και χοιρινός 600 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο τριμμένο Ρύζι 1 φλιτζάνι …
Μέχρι σήμερα νόμιζα ότι οι λαχανοντολμάδες αβγολέμονο ήταν το κορυφαίο μου και το πιο αγαπημένο….τελικά έτσι όπως αποδεικνύει…η ιστορία….είμαι ντολματζού …
Καθημερινό φαγάκι εποχής! Αυτό το αλευρολέμονο το χρησιμοποιούμε και σε άλλα παραδοσιακά λαδερά φαγητά (όπως τα αγκιναροκούκια) , στην ψαρόσουπα της 25ης …
Μια εξαιρετική πρόταση για βραστό κουνουπίδι σαλάτα, συνοδευμένο με μια δροσερή σάλτσα από λεμονάτο γιαούρτι και ταχίνι.Είναι κάτι παραπάνω από …
Σκεφτόμουν να φτιάξω πιπεριές με σάλτσα, αλλά ξαφνικά μου ήρθε μια ιδέα! Είπα να επιχειρήσω να φτιάξω κάτι διαφορετικό και …
Υλικά 175 γρ. αλεύρι 1 αυγό χτυπημένο αλάτι και πιπέρι τριμμένο μοσχοκάρυδο 500 γρ. πατάτες βρασμένες, και λιωμένες Για το …
Υλικά: 500 γρ. αρακά 1 κρεμμύδι 1 μεγάλο καρότο 2 μέτριες πατάτες 3 κ.σ. σάλτσα ντομάτας αλάτι πιπέρι…
ΥΛΙΚΑ για 50-60 ντολμαδάκια 1 βάζο με αμπελόφυλλα Για τη γέμιση 500 γρ. κιμάς 200 γρ. ρύζι Καρολίνα 2 μεγάλα …
Μια καταπληκτική συνταγή για να απολαύσετε τις πατάτες! Η σάλτσα γαλλική Αurora, είναι μια πεντανόστιμη σάλτσα, που το όνομά της, …
Υλικά1 μελιτζάνα φλάσκα200 γρ. φέτα2 κ.σ. κεφαλοτύρι τριμμένο (για το γαρνίρισμα)λίγο λάδι για το άλλειμα της γκριλιέραςΓια τη σάλτσα1/4 κουτί …
ΥΛΙΚΑ για ένα ορθογώνιοπ πυρέξ μεγέθους 30 x 35 εκ. 1.5 κιλό μελιτζάνες, κομμένες σε ροδέλες 700 φρέσκιες ντομάτες στον …