Συνταγές για σκαλοπίνια μοσχάρι

Βρέθηκαν 7 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: λευκό κρασί, ελαιόλαδο, βούτυρο, εσκαλόπ, μαϊντανός, ντομάτα, κάπαρη, μοσχάρι, δεντρολίβανο, μοσχαρίσιο κιλότο, βασιλικός, ζάχαρη...


ΣΚΑΛΟΠΙΝΙΑ ΑΛΑ ΠΙΤΣΑΪΟΛΑ

shogunkitchen
Η ιταλική κουζίνα έχει την τιμητική της σήμερα, με μία αυθεντική παραδοσιακή συνταγή από τη Νάπολη που φτιάξαμε ακολουθώντας τη συνταγή της Accademia Italiana della cucina (δηλαδή της Ιταλικής Ακαδημίας Κουζίνας - ναι, υπάρχει κάτι τέτοιο στην Ιταλία, με όλες τις παραδοσιακές συνταγές της χώρας καταχωρημένες!) σε μία μίνι παραλλαγή που περιλαμβάνει ελιές και κάπαρη. ...

Σκαλοπίνια με σάλτσα πορτοκάλι (Εσκαλοπίνες α λα ναράνχα)

eliasmamalakis
...
home_goodfood_blog1

Σκαλοπίνια με λαχανικά και μοτσαρέλα

vita.dolnet
...

Σκαλοπίνια με κάπαρη στο τηγάνι

toarkoudi
Σκαλοπίνια με κάπαρη στο τηγάνι ...

Μοσχαρίσια σκαλοπίνια με κουνουπίδι και σάλτσα μανιταριών

toarkoudi
Συνδυασμός γεύσεων σε ένα απολαυστικό πιάτο! Υλικά 4 λεπτές μοσχαρίσια φιλέτα (σκαλοπίνια) αλάτι και πιπέρι, για γεύση 2 κ.σ ελαιόλαδο 1/2 κουνουπίδι, κομμένο σε φέτες λεπτές ...

ΣΑΛΤΙΜΠΌΚΑ ΑΛΑ ΡΟΜΆΝΑ : ΣΚΑΛΟΠΙΝΙΑ ΜΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΚΑΙ ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ

illaboratoriodimmskg
Τα σαλτιμπόκα είναι στην ουσία φιλετάκια μοσχαρίσιου κρέατος, \"καρφιτσωμένα\" μαζί με μία φέτα προσούτο και ένα φύλλο φασκόμηλου. Σωτάρονται σύντομα σε βούτυρο, σβύνονται με κρασί και σερβίρονται αμέσως, ουσιαστικά πηδάνε από το τηγάνι στο στόμα, εξ\' ου και το όνομα τους : saltimbocca = saltare in bocca (πηδάω μέσα στο στόμα! ...

Μοσχαράκι εσκαλόπ με υπέροχη κρέμα δενδρολίβανο / Veal escalopes with delicious rosemary cream

littlecookingtips
Εσκαλόπ είναι το φιλέτο μοσχαριού κομμένο σε λεπτές φέτες (1-1,5cm), κοπανισμένες ή περασμένες από το ειδικό μηχάνημα για σνίτσελ ώστε να μαλακώσουν. Πρόκειται για μια πολύ δημοφιλή μέθοδο μαγειρέματος του μοσχαριού, αφού έτσι τα φιλέτα μαγειρεύονται γρήγορα και μπορούν να... ...