Συνταγές για σπιτικό (χειροποίητο) φύλλο με αλεύρι σιταριού

Υλικά της συνταγής μας (για 12-13 τυρόπιττες) 400 γρ. αλεύρι ολικής  (ή  ολικής από πετρόμυλο ) 600 γρ. αλεύρι σταρένιο 1 κούπα γάλα χλιαρό 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 2 κ.σ. ...

Δοκιμάστε αυτήν την πίτα και θα με θυμηθείτε !!! Για το φύλλο: Αλεύρι σταρένιο ( από τον φούρνο) Λάδι Ξύδι Αλάτι Νερό ή 1 πακ. Φύλλο χωριάτικο Γέμιση: 2 πιπεριές από κάθε χρώμα 2 πράσα 4 Κρεμμυδάκια... ...