Συνταγές για σπιτικό (χειροποίητο) φύλλο ζυμαρικά

Ευχηθήκατε ποτέ να είχατε ένα ταψί πίτα γεμάτο γωνίες; Αυτές τις τραγανές, τις ξεροψημένες λέω, που γίνεται πόλεμος ποιος θα τις πρωτοπάρει! Δεν ζητούσατε ένα τσουβάλι λίρες; Γιατί η πίτα αυτή βρέθηκε και τρέλανε κόσμο! Κι όταν λέω βρέθηκε, εννοώ ότι πρόσφατα έπεσε στα χέρια μου η συνταγή. ...

Υλικά Χειροποίητο φύλλο (6 φύλλα) ή 1 πακέτο εμπορίου Μακαρόνια Νο 5 1 πακέτο Αυγά 5 τεμ. Γάλα 3 φλυτζάνια του τσαγιού Βούτυρο φυτικό 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Σιμιγδάλι χοντρό 3 κουταλιές της σούπας Κεφαλοτύρι ...

Πεντανοστιμη,μυρωδατη και αφρατη μακαρονοπιτα με γιαουρτακι και 3 τυρια,απλη,ευκολη και γρηγορη για το καθημερινο,γιορτινο τραπεζι και μπουφε σας!!! Απολαυστε την!!! ...

Υλικά 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις  1ποτήρι χλιαρό νερό 2 κουτ, σούπας ούζο  2 κουτ σούπας  ξίδι λευκό  6 κουτ΄σούπας  λάδι. Αλάτι Σουσάμι Τα χόρτα είναι διάφορα με άνηθο ψιλοκομμένο κρεμμύδι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο 4 αυγά φετουλα αλάτι πιπέρι και ένα φλ του καφέ τραχανά για τα υγρά ...

Φανταστική κοτόπιτα που θα γίνει ανάρπαστη!!! ...

 Αν μας μείνουν μακαρόνια ..Ανοίγουμε φύλλο Βάζουμε τα μακαρόνια σε ένα μπόλ ,προσθέτουμε λίγο γάλα , 3 αυγά ,και τριμμένη φέτα τυρί ανακατεύουμε καλά.... ...

Υλικά Χειροποίητο φύλλο για πίτες 6 τεμ ή 1 πακέτο φύλλο κρούστας Φιδές 400 γρ Γάλα 500 ml σε θερμοκρασία δωματίου Κρέμα γάλακτος 500 ml Μυζήθρα ανάλατη 400 γρ Βούτυρο ή μαργαρίνη 180 γρ Αυγά 6 τεμ Ζάχαρη 200 γρ Αλάτι 1 πρέζα Σουσάμι 1 κουτάλι της σούπας Κανέλα για πασπάλισμα Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα Νερό τόσο όσο για να βράσει ο φιδές ...