Συνταγές για σπιτικό (χειροποίητο) φύλλο κολοκυθόπιτα

Υλικά Κολοκύθι τριμμένο 1 κιλό Μανιτάρια λευκά φρέσκα 500 γρ Πλιγούρι 1 κούπα τσαγιού Νερό 3 κούπες του τσαγιού Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ Σκόρδο 2 σκελίδες Άνηθο-μαϊντανό-δυόσμο 3 κουταλιές της σούπας Πάπρικα 1/2 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι -πιπέρι ... ...

Υλικά 1 κιλό κολοκύθα κόκκινη 1/2 κιλό γυλωτό τυρί (ξηρό Κιμώλου) ή γραβιέρα, τριμμένο 2 αβγά 1/2 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη ή σιμιγδάλι ψιλό 1/2 φλιτζάνι γάλα 1/4 φλιτζανιού μάραθο ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 κιλό ζυμάρι για φύλλο ...

Η συνταγή της κολοκυθόπιτας είναι της κολλητής μου της Κατερίνας . Είναι πολύ ελαφριά και νόστιμη και εύκολα κατεβάζεις ένα ταψί , οπότε με ρέγουλα. Υλικά  Για το φύλλο  1 ποτήρι γάλα 1 ποτήρι λάδι 2 ποτήρια αλεύρι 1 πρέζα ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι Για τη γέμιση  1 κιλό κολοκύθια τριμμένα  1/2 κιλό φέτα... ...

Νόστιμη καλοκαιρινή πιτούλα ...

Υλικά - σπιτικό φύλλο για πίτα - 3/4 της κούπας σπορέλαιο - λίγο νεράκι Εδώ θα βρείτε τη συνταγή για τη βασική συνταγή για τη ζύμη για τη γέμιση - 6 μεσαία κολοκυθάκια - 200 γραμμάρια φέτα - 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα - 1 αυγό - 2 κουταλιές της σούπας άνηθο... ...

Υλικά Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο (240 μλ) 3 κουταλάκια του γλυκού ξύδι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 και 1/2 ποτήρι του νερού περίπου χλιαρό νερό (360 μλ)... ...

Υλικά:Για το φύλλο:3/4 νεροπότηρου νερό1/4 νεροπότηρου ελαιόλαδο1/4 κουταλάκι γλυκού μαγειρική σόδα1 κουταλάκι γλυκού αλάτιαλεύρι όσο πάρειΓια την γέμιση:7-8 μέτρια κολοκυθάκια1 ξερό κρεμμύδιμισό κεσεδάκι μανιτάριαμαϊντανό, πράσο ή φρέσκο κρεμμυδάκι, δυόσμο200 γρ. ...

Υλικά 2 μιση κούπες πολτός κολοκύθας μισή κούπα ζάχαρη 2 κ.σ κακάο 150 γρ γιαούρτι 1 κ.σ μέλι 2 κ.σ φρυγανιά 1 κ.γ κανέλα ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1/4 κούπας καρύδια ...

Υλικά συνταγής    Για τη ζύμη φύλλου:    500 αλεύρι για όλες τις χρήσεις    200-250 γρ. νερό (1 φλ.)    90 γρ. ελαιόλαδο (1/3 φλ.)     1 ½  κ.γ. αλάτι    2 κ.σ. ...