Συνταγές για σπιτικό (χειροποίητο) φύλλο χορτόπιτα

Βρέθηκαν 11 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: ελαιόλαδο, ξύδι, φρέσκο κρεμμυδάκι, πράσα, άνηθος, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κρεμμύδια, σπανάκι, μαϊντανός, σέσκουλα, φέτα, αλεύρι...


Ηπειρώτικη χορτόπιτα στο Grand Serai

tastefull
Εδώ, μιλώντας για την κοτόπιτα, η Αντιγόνη στο καφέ του ξενοδοχείου μου είπε για τις καταπληκτικές πίτες που φτιάχνει η κουζίνα του ξενοδοχείου. "Με τι φύλλο;" ρώτησα. ...

Εύκολη χορτόπιτα για αρχάριους και για πρωτευουσιάνους

mikrikouzina
Σας φαίνεται αστείος ο τίτλος; Σας διαβεβαιώνω ότι είναι απόλυτα σοβαρός και έχει την εξήγησή του! Το "εύκολη για αρχάριους", προκύπτει από το γεγονός ότι έχει ένα φύλλο που δεν χρειάζεται να είσαι και σπουδαίος τεχνίτης στη μαγειρική για να το καταφέρεις. ...

Χορτόπιτα (και όχι μόνο) με μακεδονικό φύλλο και κρητική γέμιση!

cretangastronomy
Ένας συνδυασμός που δίνει τέλεια αποτελέσματα! Έχω ξαναγράψει πόσο εκτιμώ τις «πανωμερίτικες» πίτες φούρνου. Αν στις πίτες τηγανιού είμαστε ειδικές ...

Χορτόπιτα με φύλλο από αλεύρι Ζέας

sintagespareas
Συνταγές για πίτες υπάρχουν ένα σωρό – της γιαγιάς, της πεθεράς, της μαμάς, του Μαμαλάκη, της Αργυρώς και αναρίθμητων άλλων στο ίντερνετ. Στην Ελλάδα είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά φαγητά και από τα αγαπημένα όλων ανεξαιρέτως, οπότε έχουμε γίνει ειδικοί στην παρασκευή του. ...

Χορτόπιτα ή λαχανόπιτα χωριάτικη

faghta-giagias
Η Χορτόπιτα ή λαχανόπιτα, όπως την λέμε εμείς στην Αχαΐα, είναι από τις πιο χαρακτηριστικές, όσο και παραδοσιακές πίτες της Ελλάδας.Επειδή τα χόρτα και τα σπανάκια είναι άφθονα στον τόπο μας, τη φτιάχνουμε όλο το χρόνο.Αλλά, ...

Χορτόπιτα με Σπιτικό Φύλλο Λαδιού

helengrblog
Οι χορτόπιτες είναι εξαιρετικές αλλά γίνονται καλύτερες με σπιτικό φύλλο, γιατί τα χόρτα πάντοτε διατηρούν κάποια υγρασία που, ακόμα και μετά το ψήσιμο, νοτίζει το φύλλο κρούστας και παύει πλέον να είναι τραγανό. ...

Λαχανόπιτα ή χορτόπιτα στριφτή

faghta-giagias
Η στριφτόπιτα, όπως την έλεγε η γιαγιά μου, είναι μια παραλλαγή της κλασικής χορτόπιτας, που την φτιάχνουνε περισσότερο στην ορεινή Αχαΐα. Το διαφορετικό από την κλασική πίτα, είναι το σχήμα της, το οποίο την κάνει τραγανότερη και πιο εμφανίσιμη. ...

Χορτόπιτα με σπιτικό φύλλο

syntageskardias
Θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα, μια παραδοσιακή οικογενειακή μας συνταγή, που εδώ και χρόνια πηγαίνει από μαμά σε κόρη.Αυτήν ακριβώς την πίτα έφτιαχνε η γιαγιά μου, η συνταγή πέρασε στην μαμά μου και πλέον την φτιάχνω κι εγώ και η αδελφούλα μου.Φύλλο ...

Χορτόπιτα μυρωδάτη !!!

mageirikikaisintages
Υλικά 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις  1ποτήρι χλιαρό νερό 2 κουτ, σούπας ούζο  2 κουτ σούπας  ξίδι λευκό  6 κουτ΄σούπας  λάδι. Αλάτι Σουσάμι Τα χόρτα είναι διάφορα με άνηθο ψιλοκομμένο κρεμμύδι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο 4 αυγά φετουλα αλάτι πιπέρι και ένα φλ του καφέ τραχανά για τα υγρά ...

Χορτόπιτα με Σπιτικό Φύλλο από Αλεύρι Ζέας

helengrblog
Το φύλλο έγινε αρκετά λεπτό και, όταν ψήθηκε, τραγανό, νόστιμο και “ κράτησε” πολύ καλά τη γέμιση της πίτας! Δοκιμάστε κι εσείς αυτό το υπέροχο φύλλο που, αν και έχει χαμηλά ποσοστά γλουτένης, είναι εξίσου νόστιμο με τα παραδοσιακά! ...


Συνταγές για "σπιτικό φύλλο" με μια ματιά