Συνταγές για στραπατσάδα από το γαστρονόμο online

Βρέθηκαν 7 συνταγές

Καγιανάς με σύγλινο και ξινομυζήθρα

gastronomos
Μια διαφορετική στραπατσάδα, πλούσια και μερακλίδικη, που σηκώνει μπίρα. ...

Στραπατσάδα με σπαράγγια

gastronomos
Το φινετσάτο λαχανικό φινετσάτα μαγειρεύεται... Υλικά 15 φρέσκα σπαράγγια, λευκά ή πράσινα, καθαρισμένα (κάντε κλικ εδώ για να δείτε πώς τα καθαρίζουμε)... ...

Στραπατσάδα «χωριάτικη»

gastronomos
Δεν πετάμε τίποτα. Ούτε τη χωριάτικη, εννοείται, την οποία μεταποιούμε σε νοστιμότατο καγιανά. Υλικά 2 γεμάτα φλιτζ. τσαγιού χωριάτικη σαλάτα, με το λάδι της 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο... ...

Κοσκοσέλα Σαντορίνης

gastronomos
Στραπατσάδα με λευκή μελιτζάνα είναι η κοσκοσέλα, που απαντά σε διάφορα κυκλαδονήσια με παραλλαγές ...

Στραπατσάδα με πιπεριές

gastronomos
Συνταγή από διαγωνισμό του Γαστορονόμου Υλικά 6 αυγά 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά κέρατο 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα, χοντροκομμένη 4 ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μέτρια κομμάτια... ...

Στραπατσάδα με κρεμμύδια, πιπεριές και δυόσμο

gastronomos
Λίγος ο κόπος, μεγάλη η απόλαυση… Υλικά 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες (ή 1½ κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια) 1 κρεμμύδι ξερό, σε μικρά καρέ το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος από 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 50 ml ελαιόλαδο... ...

Καγιανάς vs σφουγγάρι

gastronomos
Εύκολο, νόστιμο και... «χαμαιλεοντικό» φαγητό η στραπατσάδα (βλ. και καγιανάς), φτιάχνεται με τα ζαρζαβατικά κάθε εποχής, με ή χωρίς τυρί, με διάφορα μυρωδικά και μπαχαρικά, με, με, με... ...