Πως καθαρίζουμε τα μύδια!
fetoula.blogspot.com
Τα μύδια τα λατρεύω, έτσι όπως καταλαβαίνετε, μόλις φτάσουν στα χέρια μου αναλαμβάνω να τα καθαρίσω και να τα μαγειρέψω …
Τα μύδια τα λατρεύω, έτσι όπως καταλαβαίνετε, μόλις φτάσουν στα χέρια μου αναλαμβάνω να τα καθαρίσω και να τα μαγειρέψω …
Την απέχθειά μου για το καθάρισμα ψαριών την ξέρετε. Το περίεργο είναι ότι με τα μικρά θαλασσινά δεν νιώθω τόσο …
…Υλικά (για 4-6 άτομα): 1 χταπόδι καθαρισμένο κατεψυγμένο περίπου 1,500kg. 1 καρότο καθαρισμένο και κομμένο στα τέσσερα 2 ξερά κρεμμύδια …