Συμβουλές

Βρέθηκαν 3 συνταγές

Fruit leather – συντήρηση φρούτων χωρίς ζάχαρη

tastefull
Να σας παρουσιάσω μια πολύ παλαιά τεχνική να συντηρείς τα φρέσκα φρούτα: αλέθεις σε πολτό, απλώνεις σε λεπτή στρώση και τα αποξηραίνεις. Ετσι φτιάχνεις ένα φρουτένιο φύλλο, με χρώμα και γεύση φυσικού φρούτου, το οποίο είναι μαλακό, διπλώνεται, τυλίγεται, κόβεται, όπως ένα μαλακό δέρμα. ...

Πως θα αποξηράνετε τα σύκα!

funkycook
Το σύκο, το αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο, αποτελεί εξαιρετική τροφή και πηγή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.Τα σύκα, ακόμη και από τα αρχαία χρόνια ήταν ενταγμένο στην διατροφή, μάλιστα αναγνώριζαν την πολύτιμη διατροφική τους αξία ώστε τα αποξήραιναν και τα χρησιμοποιούσαν ως δυναμωτική, ξηρά τροφή για τους πολεμιστές!Τα σύκα είναι ο τελευταίος καρπός που θυμίζει καλοκαίρι, όπου απολάμβάνουμε τα σύκα ολόφρεσκα!Αποχαιρετώντας όμως το καλοκαίρι μπορείτε να «διατηρήσετε» τον εκπληκτικό αυτό καρπό, με την μέθοδο της αποξήρανσης! ...
home_goodfood_blog1

Τα ξερά σύκα είναι πιο νόστιμα...

gastronomos
..αν, πριν τα φάμε, τα ζεστάνουμε λίγο στο φούρνο... ...


Συνταγές για "σύκα" με μια ματιά