Συνταγές για τάρτα λαχανικών με αγκινάρες

Έχω πειραματιστεί με διαφορετικές ζύμες  για τη βάση τους, αλλά τις περισσότερες τις φτιάχνω με μια ζύμη χωρίς βούτυρο, στη θέση του υπάρχει ανθότυρο, είναι εύκολη και πάντα έχει επιτυχία. ...