Συνταγές για τάρτα λαχανικών με μελιτζάνες φλάσκες

Όλες οι τάρτες είναι υπέροχες, γλυκές ή αλμυρές! Έχουν εξαιρετική, αρωματισμένη, μπισκοτένια βάση και γέμιση «ό τι ζητήσει η ψυχή μας!» Ειδικά οι αλμυρές αποτελούν την εύκολη αλλά νόστιμη λύση για το μεσημεριανό ή βραδινό της οικογένειας αλλά κι ένα εξαιρετικό σνακ για την παρέα ή το Γραφείο, γιατί τρώγονται και κρύες. ...

Τάρτα μελιτζάνας (από το TV ΕΘΝΟΣ της 5-11.6.2016) με μικρές παραλλαγές. ...