Συνταγές για τουρλού ανοιξιάτικες

Μάζεψα τα λαχανικά (όχι του κήπου) αλλά του ψυγείου και τα έβαλα στο ταψί. Συνειδητοποιημένη πια ότι είναι η εποχή που ... αποζητώ λαχανικά, ρίχνοντας και τριμμένο τυρί από πάνω το τουρλού έγινε ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα! Το καλοκαιράκι όμως θέλει και παρέα γι αυτό... ...

Με πατάτες και μαραθόριζα κι ορισμένα μπαχαρικά του γούστου μου έγινε το πιάτο αυτό, το οποίο θα είναι πολύ νόστιμο αν το θέλετε και καυτερό με μπούκοβο, που όμως δεν ήθελα σήμερα. ...