Υλικά για ένα βάζο του κιλούαμπελοβλάσταρα φρέσκα1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο σε φέτες2 μικρές καυτερές πιπερίτσες peperoncino, ή 1/3 κουταλάκι μπούκοβο …
Αμπελοβλάσταρα τουρσί
syntageskardias.blogspot.com
Υλικά για ένα βάζο του κιλούαμπελοβλάσταρα φρέσκα1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο σε φέτες2 μικρές καυτερές πιπερίτσες peperoncino, ή 1/3 κουταλάκι μπούκοβο …
Τα βλαστάρια, αφού τα έβρασα για λίγο, τα έβαλα σε ξυδόνερο. Η αναλογία του ξυδιού-νερού, θα μπορούσε να είναι μισή-μισή, …
Με το τουρσί αυτό ψιλοκομμένο δίνουμε μια άλλη γεύση σε λαδολέμονο, σε πατατοσαλάτες , σε ψητά, σε σάλτσες γιαουρτιού, σε …