Συνταγές από την εκπομπή το Πρωινό στον ΑΝΤ1 κιμά

1 πακέτο (500 γραμμ.) χοντρά μακαρόνια για παστίτσιο Για τη σάλτσα κιμά 600 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος, μία φορά περασμένος στη μηχανή αλέσεως 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ... ...

15 λεπτά Mερίδες: 6 6 ψωμάκια στρογγυλά για burger κομμένα στη μέση και φρυγανισμένα 1 καρδιά μαρουλιού πλυμένη και στεγνή 2 ντομάτες ώριμες και σφιχτές κομμένες σε φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες ,ψημένο η σωταρισμένο 2 κ.σ. ...

ΥΛΙΚΑ 18 Lasagne Barilla 2 μπάλες φρέσκια μοτσαρέλα 1/2 φλ κεφαλοτύρι τριμμένο 3 συσκευασίες σάλτσα Basilico Barilla 4 τρυφερά κολοκύθια Κεφτέδες: 500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 4 ΚΣ φρυγανιά Ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό Ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο Αλάτι - Πιπέρι ...

ΥΛΙΚΑ 10 χοντρά κολοκύθια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 10 κ.σ. ρύζι Καρολίνα 3 κ.σ. ...

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 500 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά 1/2 κ. γλ. αλάτι Νερό όσο πάρει (περίπου 1+1/2 φλ.) Για τη γέμιση: 350 γραμμ. ...

1κιλό κιμά ανάμεικτο 1 κρεμμύδι μέτριο τριμμένο 4 κουταλιές σκορδολαδο 2 κουταλιές πάπρικα γλυκιά 1 κουταλιά κύμινο 2 πρέζες μπαχάρι 2 ψημένες πιπεριές Φλωρίνης 2 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι - πιπέρι Πιτάκια ολικής άλεσης 1 κιλό αλεύρι ανάμεικτο κατά 1/3, σταρένιο, ολικής και σίκαλη 2 φακελάκια μαγιά ... ...

ΥΛΙΚΑ Μπεσαμέλ με τυρί 100 γραμμ. βούτυρο 100 γραμμ. αλεύρι 1 λίτρο γάλα 1/2 κρεμμύδι 2 γαρίφαλα 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 2 αυγά 1 φλ κεφαλοτύρι Αλάτι Λευκό... ...

ΥΛΙΚΑ 8 μερίδες Χρ. πρ 10 Χρ ψησ. 1 ώρα Μεθυσμένες πατάτες 8 πατάτες 1/3 φλ. Ελαιόλαδο 2 λεμόνια (χυμός) 2 κ.σ. μουστάρδα 1 κουτάκι μπύρα (350ml) 2-3 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι και ρίγανη Αλατοπίπερο Μπιφτέκια 800 γραμμ. ...

ΥΛΙΚΑ Μερίδες 13 Χρ. Πρ 20 Χρ. Ψησ 1 ώρα 5 έτοιμα φύλλα KIXI alfa 1 φλ. ελαιόλαδο 5 μέτρια πράσα τρυφερά ψιλοκομμένα 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ. ...

ΥΛΙΚΑ Mερίδες: 12Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτάΧρόνος Ψησίματος: 90 λεπτά2 κιλά ανάμεικτος χοιρινός και μοσχαρίσιος κιμάς3 κρεμμύδια τριμμένα3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος2 ντομάτες ώριμες και σφιχτές,τριμμένες200 γραμμ. ...