Συνταγές από την εκπομπή το Πρωινό στον ΑΝΤ1 ψαρονέφρι

Βρέθηκαν 13 συνταγές

Γεμιστό ψαρονέφρι και πουρές με σάλτσα μανιταριών

antenna
2 μεγάλα ψαρονέφρια Αλάτι -πιπέρι 8 λιαστές ντομάτες 300 γραμ μυζήθρα Κεφαλονιάς Λίγο φρ θυμάρι Λίγο ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 1 φλιτζάνι νερό 1 ΚΣ νοστιμιά Maggi 2 ΚΣ μουστάρδα 1 ΚΣ κορν φλάουρ Πουρές με μανιτάρια 250γραμ πουρές πατάτας... ...

Ψαρονέφρι με ζεστή σαλάτα porto bello και σάλτσα κρέμας

antenna
ΥΛΙΚΑ 2 κομμάτια ψαρονέφρι (350 γραμ έκαστο) 3 κουτ σουπ ελαιόλαδο1 Ζωμός Knorr Σπιτικός" Μπουκέτο Μυρωδικών 1 /2 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 κουτ σουπ Γούστερ σως 100 γραμ κρ γάλακτος 300 γραμ μανιτάρια Porto bello και ασπρομανίταρα 1/2 κύβος Knorr Κότας με 25% λιγότερο αλάτι 1 ΣΚ σκόρδο σπασμένη 1 κουτ σουπ μαϊντανό ψιλοκομμένο Λίγα φλέικς παρμεζάνας Λίγες σταγόνες ξύδι balsamico Λίγες σταγόνες ελαιόλαδο... ...

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτα κρασιού, χειμωνιάτικα φρούτα και πουρέ

antenna
ΥΛΙΚΑ2 ψαρονέφρια, περίπου 1 κιλό και τα δύο 2 ΚΣ ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 κυδώνι 2 μήλα 8 δαμάσκηνα απυρήνωτα 1/4 φλιτζ. κονιάκ 1/4 φλ μαυροδάφνη 1/2 κρέμα γάλακτος 2-3 κλωνάρια θυμάρι Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι ... ...

Ψαρονέφρι με μπαλσάμικο και πάστα μανιταριών σε πακέτο

antenna
ΥΛΙΚΑ 2 κομμάτια ψαρονέφρι 350 γραμ κάθε ένα Αλάτι Χοντροτριμμένα ανάμεικτα πιπεριά Λίγο φρ θυμάρι 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές μπαλσάμικο ξύδι 4 φέτες προσούτο 2 κουταλιές γεμάτες ψιλοτριμμένη παρμεζάνα 1 φύλλο σφολιάτας "του χεριού σας" της alfa Λίγο αλεύρι 1 κρόκο αυγού Φάρσα μανιταριών 300 γραμ ανάμεικτα πόρτο μπέλο κι ασπρομανίταρα 2 κουταλιές αποξηραμένα μανιτάρια 1 κουταλιά βούτυρο ... ...

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα κρασιού, χειμωνιάτικα φρούτα και πούρε (Το Πρωινό (23.12)

argiro
...

Ψαρονέφρι γεμιστό και πουρές με σάλτσα μανιταριών (Το Πρωινό 7.02.14)

argiro
Υλικά συνταγής 2 μεγάλα ψαρονέφρια αλάτι πιπέρι 8 λιαστές ντομάτες 300 γρ. ...

Fusilli με ψαρονέφρι και σάλτσα Pecorino

antenna
1 συσκευασία Fusilli 2 συσκευασίες σάλτσα Pecorino 2 μικρά τεμάχια ψαρονέφρι 3 κουταλιές ελαιόλαδο 2 πιπεριές (πράσινη και κόκκινη) 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη 1/2 φλ λευκό ξηρό κρασί 1 συσκευασία αποφλοιωμένα ντοματίνια (400 γραμ) Λίγο νερό 2 πρέζες ρίγανη 2 κουταλιές ψιλοκομμένο βασιλικό 2 κουταλιές κάπαρη Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κομμάτι pecorino για το σερβίρισμα. ...

Φθινοπωρινή κοκκινιστή τηγανιά – 2/10/2017

antenna
Ο Βασίλης Καλλίδης μαγειρεύει φθινοπωρινή κοκκινιστή τηγανιά με ελληνικά τυριά και τραγανές σπιτικές τηγανιτές πατάτες. Ένα εντυπωσιακό φαγητό που θα ενθουσιάσει τους πάντες, ιδανικό για τα πρώτα κρύα του φθινοπώρου! ...

Ψαρονέφρι καραμελωμένο με μπαλσάμικο και πουρές κολοκύθας - 19/10/2017

antenna
Ο Βασίλης Καλλίδης μαγειρεύει ζουμερό ψαρονέφρι καραμελωμένο με μπαλσάμικο και πουρέ κολοκύθας. Μια συνταγή για τρυφερό κρέας με έναν διαφορετικό πουρέ που θα κερδίσει τις εντυπώσεις! ...

Τηγανητό κινέζικο ρύζι με ψαρονέφρι και πιπεριές

antenna
...


Συνταγές για "το Πρωινό" με μια ματιά