Υλικά: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γραμμάρια φρέσκο ανθότυρο 1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν πάουντερ …
ΓΛΥΚΕΣ ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΑΝΘΟΤΥΡΟΥ ΜΕ ΜΕΛΙ
www.saltandsugar.gr
Υλικά: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γραμμάρια φρέσκο ανθότυρο 1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν πάουντερ …
300 γρ αθότυρο150 γρ φέτα2 κ.σ μαγιονέζα2 αυγάμαιντανόματζουράναλιγο κίμινοπιπέρι-πάπρικαμισή περίπου κούπα αλε’υρι που φουσκώνει μόνο τουχτυπώ τα αυγά ,προσθέτω όλα …
Έτσι λένε στην Κύθνο αυτές τις σφαιρικές τυροκροκέτες, τραγανές και πεντανόστιμες.