Συνταγές για φάβα κουκιά

Βρέθηκαν 7 συνταγές

Φάβα με Φούλια (Ful) ή Κουκιά

helengrblog
Τα Φούλια (Ful) είναι όσπρια, δηλαδή μικρά κουκιά με άσπρο εσωτερικό. Μαγειρευμένα ονομάζονται "ful medames" και δίνουν ένα απλό και νόστιμο πιάτο φάβας που αποτελεί δημοφιλές καθημερινό πρωινό για τα εκατομμύρια των Αιγυπτίων αλλά και των κατοίκων των χωρών της Μέσης Ανατολής. ...
home_goodfood_blog1

ΚΟΥΚΙΑ ΞΕΡΑ ΦΑΒΑ

yumyum
Υλικά 1 κιλό κουκιά 1/2 κ.σ. σόδα 1 φλ. λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φύλλο δάφνης αλάτι λίγο ξύδι ρίγανη λεμόνι... ...
home_goodfood_blog1

Φάβα από κουκιά με ψητές πιπεριές

sintagespareas
Νόστιμη, χορτοφαγική και ελαφριά.Κατάλληλη για ντιπ. ...

Φούλια (Αραβικά κουκιά)

nostimesyntages
Φούλια (Αραβικά κουκιά) Τα φούλια είναι ένα θρεπτικό και νόστιμο αραβικό ντιπ, με πολλές παραλλαγές, που τρώγεται με αραβική πίτα. Υλικά 2 φλ. Τσαγιού φούλια 1 φλ. ...
home_goodfood_blog1

Κουκιά ξερά Νο.02 (κουκόφαβα)

greekmasa
Τα κουκιά μαζί με τα άλλα όσπρια κατέχουν σημαντική θέση στην πυραμίδα της κρητικής διατροφής. Συμπεριλαμβάνονται δε στα μενού των παραδοσιακών ταβερνών και ουζερί ανάμεσα στα ορεκτικά. ...
home_goodfood_blog1

Κουκιά τριφτά (κουκοφάβα)

sintagespareas
...
home_goodfood_blog1

Κρητικός πουρές από κουκιά (φάβα)

sintagespareas
Στην Κρήτη η φάβα, παραδοσιακά, φτιάχνονταν από κουκία. Κατάλοιπο των Ιταλών (Λατινικά faba = κουκιά). Πολύ αργότερα, μας ήρθαν εκ δυσμάς (μαζί με τις πατάτες) τα φασόλια και λοιπές αμυλοπηγές. ...


Συνταγές για "φάβα" με μια ματιά