Συνταγές με φέτα στα Λαχανικά

Είναι ένας μεζές που αρέσει σε όλους ειδικά το καλοκαίρι! ...

Υλικά:Μελιτζάνες φλάσκες (ανάλογα με τα άτομα)Ντομάτα (πελτές) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά ... ...

Υλικά: [...] ...

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μελιτζάνες 1/2 κιλό ντομάτες, ψιλοκομμένες 1 φλιτζανάκι του καφέ ψιλοκομμένος βασιλικός 3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 250 γραμμάρια τυρί φέτα, τριμμένη 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο, αλατοπίπερο Εκτέλεση Πλένουμε καλά και κόβουμε τις μελιτζάνες σε μακριές φέτες.... ...

Παίρνουμε 6-8 πατάτες ιδίου μεγέθους και της πλένουμε πολύ καλά με ένα σφουγγάρι . Ξύνουμε ελαφρώς τις πατάτες με ένα μαχαίρι χωρίς όμως να αφαιρέσουμε την φλούδα .Έχουμε ...

...

ΥΛΙΚΑ 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 κολοκύθια 2 πατάτες 2 χρωματιστές πιπεριές 2 ώριμες και σφιχτές ντομάτες 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ. σ. ...

Συνταγή για Μελιτζάνες φούρνου από τον Άκη Πετρετζίκη στην εκπομπή Πρωινό mou στο MEGA. ...

ΥΛΙΚΑ        μερίδες 4 6 μελιτζάνες 3 ντομάτες ώριμες 1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας 1 κρεμμύδι μέτριο 2 σκελίδες σκόρδο 5 κλωνιά μαιντανό 200 γραμ.φέτα ...

Δεν είναι μια απλή ομελέτα, αλλά το απόλυτο καλοκαιρινό «σουφλέ»... ...