Συνταγές για φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα από την εκπομπή Chef στον αέρα

Από τον chef Ιωσήφ Μπεϊντάρη ΥΛΙΚΑ 2 πράσινες πιπεριές 2 κόκκινες πιπεριές 2 κίτρινες πιπεριές 300 γρ. φασόλια μαυρομάτικα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια... ...

100 γρ. μαυρομάτικα φασόλια  1 καλαμπόκι φρέσκο ή βρασμένο  20 γρ. βούτυρο Lurpak  1 κρεμμύδι φρέσκο 2 ντομάτες 1 αβοκάντο 1 ματσ. φρέσκο κόλιανδρο  2 μικρές καυτερές πιπεριές 8-10 μύρτιλλα 2 τορτίγιες ¼ κ.γ. ...