Συνταγές για χοιρινό κότσι εορταστικές (γιορτινές) με χοιρινό κότσι και κυδώνι

Το χοιρινό κότσι είναι η γευστική και οικονομική λύση για το γιορτινό τραπέζι! Συνηθίζω να το μαγειρεύω στην γάστρα μέσα σε λαδόκολλα, ώστε να ψηθεί χωρίς να στεγνώσει. ...