Συνταγές για χοιρινό κότσι στη γάστρα

Βρέθηκαν 17 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: χοιρινό κότσι, ελαιόλαδο, μουστάρδα, σκόρδο, μέλι, λεμόνι, ρίγανη, κρεμμύδια, δεντρολίβανο, ζωμός λαχανικών, γαρύφαλλο, πατάτες...


Μελωμένο χοιρινό κότσι στην γάστρα!

eri-captaincook
Μπορεί το Octoberfest να μην πολυγιορτάζεται στην Ελλάδα, παρολαυτα σας έφτιαξα μια συνταγή την οποία επιβάλλεται να συνοδέψετε με μια-δύο-τρεις καλές μπύρες. Υλικά 2 κότσια χοιρινά (Ζητήστε από τον χασάπη να μην είναι πολύ μεγάλα, να είναι περίπου στα 1200 - 1400 γραμμάρια με το κόκαλο) 4 κρεμμύδια ξερά σε φέτες 1 ποτήρι κρασί μέσα στο οποίο έχουμε βάλει και 1 κουταλιά της σούπας Cointreau ή triple-sec ή λικέρ πορτοκαλιού... ...
home_goodfood_blog1

Χοιρινά κότσια με μέλι και κρασί στη γάστρα

sintagespareas
Χοιρινά κότσια σιγοψημένα στη γάστρα συνοδεία ξυνολάχανου και σάλτσας μήλου. Προσωπικά την αφιερώνω στον ggr που τόσο με βοήθησε αλλά και σε όλους εσάς που με έχετε κάνει καλύτερη. ...
home_goodfood_blog1

Χοιρινό κότσι στη γάστρα

greekcook
Υλικά (για 2 άτομα): Για το κότσι: 1 χοιρινό κότσι (περίπου 1 κιλό) 5 σκελίδες σκόρδο 3 κλωνάρια δεντρολίβανο φρέσκο αλάτι - πιπέρι - ρίγανη 1 κύβο λαχανικών 100 ml ελαιόλαδο χυμό ενός λεμονιού Για τον πουρέ πατάτας και καρότου (συνοδευτικό): 3 πατάτες μεγαλούτσικες 3 καρότα μεγάλα... ...

Κότσι χοιρινό στην γάστρα

mageirikesdiadromes
Ένα ταπεινό κομμάτι κρέατος σε μια υπέροχη συνταγή! Υλικά 3 κότσια χοιρινά περίπου 2 κιλά. 4 ξερά κρεμμύδια κομμένα φέτες. 3 σκελίδες σκόρδου κομμένες φετάκια. ...

Χοιρινό κότσι με πράσα στη γάστρα

syntagesapospiti
Υλικά 2 κότσια 6 πράσα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε κομμάτια... ...

Χοιρινά κότσια στη γάστρα

gastronomos
Προετοιμαζόμαστε εγκαίρως για αυτή την ξεχωριστή κυριακάτικη συνταγή διά χειρός Νένας Ισμυρνόγλου. Υλικά Για το κρέας 4 χοιρινά κότσια (θα τα βρούμε με βάρος περίπου 1.500 γρ. το καθένα, με το κόκαλο. ...

Χοιρινό κότσι μπραιζέ στη γάστρα με αρωματικά

tantekiki
Χοιρινό κότσι... ένα κρέας που δοκίμασα σαν foodblogger και που κατέληξα να το λατρεύω! Το καλύτερο "κλείσιμο" της Κρεατινής Εβδομάδας αλλά και ένα γιορτινό ή, απλά, κυριακάτικο πιάτο. ...

ΚΟΤΣΙ ΨΗΤΟ ΜΕ ΚΡΑΣΙ BAROLO

illaboratoriodimmskg
Το χοιρινό κότσι είναι η γευστική και οικονομική λύση για το γιορτινό τραπέζι! Συνηθίζω να το μαγειρεύω στην γάστρα μέσα σε λαδόκολλα, ώστε να ψηθεί χωρίς να στεγνώσει. ...

Κότσι χοιρινό με δαμάσκηνα και πατάτες στη γάστρα

foodtrails
ΥΛΙΚΑ : 1 κότσι χοιρινό περίπου 1,3 kg 6 πατάτες 3 καρότα 10 δαμάσκηνα (χωρίς κουκούτσι) Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 1 κλωνάρι δεντρολίβανο ½ λεμόνι (το χυμό του) 1 πορτοκάλι (το χυμό του) 1 ποτήρι νερό Λίγο ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο 1 κουταλιά της σούπας μέλι ...

Κότσια χοιρινά στην γάστρα

cooklos
Υλικά συνταγής 4 χοιρινά κότσια 2 καρότα κομμένα στα 4 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε χοντρά κομμάτια 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε χοντρά κομμάτια 2 κρεμμύδια κομμένα στα 4 για τη μαρινάδα 1 φλιτζ. ...


Συνταγές για "χοιρινό κότσι" με μια ματιά