Συνταγές για χοιρινό κότσι φούρνο στη γάστρα με ζωμό λαχανικών ελαιόλαδο λικέρ πορτοκάλι και λεμόνι

Ένα ταπεινό κομμάτι κρέατος σε μια υπέροχη συνταγή! Υλικά 3 κότσια χοιρινά περίπου 2 κιλά. 4 ξερά κρεμμύδια κομμένα φέτες. 3 σκελίδες σκόρδου κομμένες φετάκια. ...