Συνταγές για χοιρινό κότσι φούρνο με ζωμό λαχανικών

Βρέθηκαν 2 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: χοιρινό κότσι, ελαιόλαδο, χυμός λεμονιού, λεμόνι, μουστάρδα, χοντρό αλάτι, λευκό κρασί, μαντζουράνα, κύβος λαχανικών, λικέρ πορτοκάλι, γαρύφαλλο, ρετσίνα...


Κότσι χοιρινό στην γάστρα

mageirikesdiadromes
Ένα ταπεινό κομμάτι κρέατος σε μια υπέροχη συνταγή! Υλικά 3 κότσια χοιρινά περίπου 2 κιλά. 4 ξερά κρεμμύδια κομμένα φέτες. 3 σκελίδες σκόρδου κομμένες φετάκια. ...

Χοιρινό κότσι στο φούρνο με πατάτες και πουρέ μελιτζάνας

fetoula
Το κότσι έχει τρυφερό κρεατάκι και το τιμούμε συνήθως στις γιορτές των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς. Στο δικο μας σπίτι , πολύ πιο συχνά. Υλικά για 4 άτομα: 4 κότσια χοιρινά 5-6 πατάτες μεσαίου μεγέθους καθαρισμένες και κομμένες κατα πλάτος Υλικά για το μαρινάρισμα: 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι λευκο κρασί/ρετσίνα ... ...


Συνταγές για "χοιρινό κότσι" με μια ματιά