Συνταγές για χοιρινό κότσι φούρνο με ρετσίνα

Το κότσι έχει τρυφερό κρεατάκι και το τιμούμε συνήθως στις γιορτές των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς. Στο δικο μας σπίτι , πολύ πιο συχνά. Υλικά για 4 άτομα: 4 κότσια χοιρινά 5-6 πατάτες μεσαίου μεγέθους καθαρισμένες και κομμένες κατα πλάτος Υλικά για το μαρινάρισμα: 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι λευκο κρασί/ρετσίνα ... ...

Υλικά Χοιρινό κότσι 2 τεμ Ελαιόλαδο 1/2 κούπα τσαγιού Κρασί ή ρετσίνα 1/2 κούπα τσαγιού Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ Σκόρδο 2 σκελίδες Μουστάρδα 1 1/2 κουταλιά της σούπας Πάπρικα γλυκιά 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι- πιπέρι μαύρο Δεντρολίβανο φρέσκο ή ξερό 1 κλωνάρι ή 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξερό Κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού Πατάτες 1 κιλό καθαρισμένες Λεμόνι 1 τεμ τον χυμό του Ρίγανη- αλάτι- πιπέρι Ελαιόλαδο 1/2 κούπα τσαγιού ...