Συνταγές για χοιρινό κότσι φούρνο με χυμό λεμονιού

Ένα ταπεινό κομμάτι κρέατος σε μια υπέροχη συνταγή! Υλικά 3 κότσια χοιρινά περίπου 2 κιλά. 4 ξερά κρεμμύδια κομμένα φέτες. 3 σκελίδες σκόρδου κομμένες φετάκια. ...

Αυτό δεν είναι κρέας είναι λουκούμι… Υλικά 2 κότσια Χυμό λεμονιού ντομάτα κομμένες σε ροδέλες 2 πιπεριές κέρατο κομμένες ροδέλες αλάτι, πιπέρι ρίγανη λίγο λάδι αλουμινόχαρτο νερό ... ...

Το κότσι έχει τρυφερό κρεατάκι και το τιμούμε συνήθως στις γιορτές των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς. Στο δικο μας σπίτι , πολύ πιο συχνά. Υλικά για 4 άτομα: 4 κότσια χοιρινά 5-6 πατάτες μεσαίου μεγέθους καθαρισμένες και κομμένες κατα πλάτος Υλικά για το μαρινάρισμα: 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι λευκο κρασί/ρετσίνα ... ...

Υλικά 4 μικρά χοιρινά κότσια με τη πέτσα τους 1 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες με τη φλούδα 3  σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 2 κλαδάκια δενδρολίβανο ψιλοκομμένα 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα στη μέση 1 φλ. ...