Συνταγές για χοιρινό κότσι φούρνο χωρίς ελαιόλαδο

Ο Δεκέμβριος είναι ο μήνας των εορτών με αποκορύφωμα τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Φυσικά δεν νοείται γιορτή χωρις τραπέζωμα, με ότι και αν περιέχει αυτό. ...

Αυτό δεν είναι κρέας είναι λουκούμι… Υλικά 2 κότσια Χυμό λεμονιού ντομάτα κομμένες σε ροδέλες 2 πιπεριές κέρατο κομμένες ροδέλες αλάτι, πιπέρι ρίγανη λίγο λάδι αλουμινόχαρτο νερό ... ...

Υλικά 1,6 κ. κότσια χοιρινά (δύο μικρά) 2 κ. πατάτες 2 λεμόνια 4-5 κ. σούπας μουστάρδα πικάντικη (μέτρια...) ρίγανη λάδι αλάτι  πιπέρι Υλικά : 6 μερίδες ...

Χοιρινά κότσια κοκκινιστά στο φούρνο Υλικά 6 χοιρινά κότσια  2 καρφάκια γαρίφαλο 2 ξερά κρεμμύδια σε ροδέλες 2 κουτιά ντοματάκια ψιλοκομμένα 1 κ σ. ...