Χοιρινό με μουστάρδα και μέλι στη γάστρα

alphatv
ΥΛΙΚΑ: • 2 kg περίπου κομμάτια μικρά χοιρινό • 2 μεγάλα κρεμμύδια σε φέτες • 2 σκελίδες σκόρδο • 2 πράσινες πιπεριές • 2 κόκκινες πιπεριές • 2 πορτοκαλί πιπεριές • 6 μεγάλες πατάτες • Ρίγανη • 1 ποτήρι νερού μπύρα • 2 κουταλιές σούπας μέλι ...